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“欧盟地平线计划”亚洲首届国际真菌毒素培训班在湖北武汉开班

本网讯(邹仕乔 ?#29260;?张良晓 记者乐明凯 )11月17至23日,由中国农科?#27827;?#26009;所主办的亚洲首届国际农产品质量安全学术研讨会与真菌毒素国际培训在武汉召开。来自德国、法国、意大利等14个国家的60多位国内外农产品质量安全研究领域专家学者齐聚湖北省武汉市,学习我国先进的真菌毒素检测?#38469;酢?br/>

中国农科?#27827;?#26009;所所长黄凤洪,国际真菌毒素学会主席、意大利国家研究委员会食品生产科学研究所所长安东尼奥(Antonio Logrieco),法国驻武汉总领事馆科技专员穆和颜(Yann Moreau)等出席开幕式并致辞,油料所油料产品质量安全与风险评估创新团队首席李培武研究员主持开幕?#20581;?br/>

真菌毒素是真菌产生的次生代谢产物,主要包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素等,污染花生、玉米、大米等主要农产品,严重威胁农产品质量安全和人民群众生命健康。高灵敏检测?#38469;酰?#29305;别是适合现场的快速检测?#38469;酰?#26159;防止真菌毒素污染进入食物链、减少污染损失、保障消费安全的重要手段。

针对当前真菌毒素检测灵敏度低、不能满足高灵敏现场检测需求等关键?#38469;?#38590;题,中国农科?#27827;?#26009;所历时二十年,发明了高效筛选杂交瘤的一步式半固体培养-梯度筛选法,探明了黄曲霉毒素分子免疫活性位点及靶向诱导效应,解决了杂交瘤选育?#35759;?#22823;的瓶颈难题,创制出1C11、2C9、10G4等高亲和力?#22266;濉?#22522;因重组?#22266;?#21644;纳米?#22266;澹?#21019;造了灵敏度最高、特异性最强的?#28572;?#32426;录。构建成容量最大的真菌毒素?#22266;?#36164;源库,覆盖了政府监管的粮油与饲料真菌毒素种类,实?#33267;?#24555;检?#38469;?#26680;心材料的?#40644;啤?#39318;创了铕标记时间分辨荧光检测等3种真菌毒素高灵敏现场检测?#38469;酰?#24320;发出27?#36136;约?#30418;和3种检测仪器,灵敏度比现有同类?#38469;?#25552;高10倍以上,实?#33267;?#20174;?#38469;?#28304;头到终端产品的全程创新。

该?#38469;?#25104;果获2015年度国家?#38469;?#21457;明二等?#20445;?#24050;广?#27827;?#29992;于农产品、食用油、调味品、乳制品和饲料生产等领域的质量安全控制与检测中,为黄曲霉毒素检测、风险评估监测和政府监管提供了可靠?#38469;?#25903;撑。

据了解,此次培训班是中国农科?#27827;?#26009;所在国际真菌毒素学会与欧盟地平线计划真菌毒素项目支持下,作为项目指定培训中?#27169;?#39318;次在亚洲举办的国际真菌毒素培训班,围绕真菌毒素检测?#38469;?#30456;关主题,多位专家进行了专题报告,交流研?#33267;?#30495;菌毒素检测?#38469;?#30340;发?#29916;?#29366;与趋势,开展真菌毒素快速检测、色谱质谱精?#25216;?#27979;相关实际操作培训,对推动国际真菌毒素检测?#38469;?#27700;平提升,加强农产品及食品质量安全政府监管,保障农产品消费安全具有重要意义。

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